¡Hola, campista! 😊 Sabemos que, cuando vas de camping, lo que menos te apetece es complicarte con la comida. Claro, te apetece comer rico, pero comer fácil. Por eso, esta entrada te interesa.
¿Listo para llevar tus habilidades culinarias a un nuevo nivel durante tu próxima experiencia de camping?
Aquí tienes un as bajo la manga: recetas para ir de camping sencillas que te harán el rey o reina de la cocina al aire libre. Descubre cómo crear platos deliciosos con pocos ingredientes y sin complicaciones.
¡Sigue leyendo! 👀
Recetas para ir de camping
Sándwiches a la parrilla
Ingredientes
- Pan de sándwich
- Variedad de quesos
- Rodajas de tomate y cebolla
- Jamón o pavo
- Mantequilla
Instrucciones
- Unta mantequilla en el exterior del pan.
- Coloca los ingredientes (queso, tomate, cebolla, jamón) entre dos rebanadas de pan
- Cocina el sándwich en una parrilla sobre el fuego hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado.
Pollo con verduras
Ingredientes
- Pechugas de pollo en trozos
- Pimientos, cebollas y champiñones en rodajas
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y hierbas al gusto
Instrucciones
- Coloca los ingredientes en un trozo grande de papel de aluminio.
- Rocía con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y hierbas.
- Envuelve bien el papel aluminio y cocina sobre las brasas durante 20-25 minutos.
Patatas rellenas
Ingredientes
- Patatas grandes
- Queso rallado
- Frijoles negros cocidos
- Crema agria
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Envuelve las patatas en papel aluminio y cocínalas en las brasas durante 30-40 minutos hasta que estén tiernas.
- Corta las patatas por la mitad y rellénalas con los frijoles, queso y crema agria.
- Regresa al fuego hasta que el queso se derrita.
Wraps de pavo o de pollo
Ingredientes
- Tortillas de harina
- Lechuga
- Tomate en rodajas
- Aguacate en rebanadas
- Pavo o pollo en tiras
- Aderezo o salsa al gusto
Instrucciones
- Coloca los ingredientes en el centro de cada tortilla.
- Dobla los extremos y enrolla la tortilla.
- Puedes calentarlos rápidamente en una sartén sobre el fuego para derretir el queso si lo deseas.
Pinchos de tofu, marsico o pollo y verduritas
Ingredientes
- Tofu o camarones/pescado/pollo en trozos
- Pimientos, cebolla, calabacín en cubos
- Marinada de tu elección
- Sazona con sal, pimienta y aderezo al gusto.
Instrucciones
- Alterna los trozos de tofu o mariscos con los vegetales en palitos para brochetas.
- Marina las brochetas antes de cocinarlas sobre las brasas hasta que estén doradas.
Ensalada de quinoa
Ingredientes
- Quinoa cocida
- Tomates cherry cortados por la mitad
- Pepino en cubos
- Aceitunas negras rebanadas
- Perejil fresco picado
- Aderezo de limón y aceite de oliva
Instrucciones
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande
- Sazona con sal, pimienta y aderezo al gusto.
- Sirve frío como acompañamiento o plato principal.
🙌🏻
¡Ahora estás equipado con recetas para ir de camping que harán que tu estancia sea aún más deliciosa! ¡Ponte el delantal, enciende el fuego y comienza esta aventura culinaria al aire libre!
Recuerda, la magia está en la simplicidad. Disfruta cada bocado mientras te sumerges en la belleza de la naturaleza que te rodea. ¡Y no olvides compartir estas recetas con tus compañeros campistas para convertir cada comida en una fiesta compartida! 🏕️🍴
Visita nuestra anterior entrada, en la que hablamos sobre consejos para campistas principiantes.
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